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Bacino d’utenza

I suini da macello che arrivano a Ulm, provengono quasi esclusivamente da un bacino di utenza nel raggio di 80 Km intorno ad Ulm. Nel caso di bestiame grande, il bacino di utenza si estende su tutta la regione della Germania meridionale, perciò anche nelle regioni della Baviera, ricca di allevamenti. I nostri fornitori sono associazioni di produttori, consorzi di utilizzo parti animali, centrali e commercianti privati di bestiame e grandi aziende di agricoltura.

Per garantire la sicurezza della materia prima e il controllo qualità e per il continuo massimo sfruttamento delle nostre possibilità, ci impegniamo ad organizzare il rifornimento dei nostri animali da macello tramite i cosiddetti contratti di vendita e acquisto.